Мороженое из жимолости и клубники в домашних условиях

Мороженое из жимолости и клубники в домашних условиях рецепт
Как приготовить мороженое из жимолости и клубники в домашних условиях рецепт. Вчера в сториз мы готовили ягодное мороженое, а сегодня я сняла полный рецепт с возможными заменами 😉 .

Ингредиенты

1. Ягоды (у меня жимолость 200 грамм - 65 клубники) - 265 грамм
2. Классический йогурт - 240 грамм
3. Сгущёнка обычная - 90 грамм

Как приготовить Мороженое из жимолости и клубники в домашних условиях рецепт пошагово

1. 1. Сложить все ингредиенты в чашу блендера и превратить в однородную массу.
2. Выложить в контейнер и убрать в морозилку. Каждый 25-30 минут необходимо доставать мороженое и перемешивать. Это поможет избежать кристаликов льда в текстуре.
3. После того, как мороженое полностью замёрзло (это примерно 8-10 часов), его можно подавать к столу!
4. Перед подачей мороженое нужно достать на минут 15, чтобы раскладывать было проще.
5. Приятного аппетита!
2. Замены в мороженом:
1. Ягоды могут быть абсолютно любые, даже смешанные с фруктами. Но лучше, чтобы ягоды были кислые (малина, смородина, клюква).
2. Йогурт я брала классический, 2.9% жирности, можно использовать и йогурт в баночках.
3. Мороженое можно приготовить в мороженице, тогда его необходимо готовить по инструкции к агрегату, а шаг с помешиванием можно смело пропустить).
4. А вот сгущёнку заменять сахаром не рекомендую, так как он просто не успеет разойтись в массе и будет крупинками.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021