Простой шоколадный торт пышный без масла

Сегодня готовим очень простой шоколадный торт пышный без масла рецепт в духовке. В этом бисквите нет масла. И крем Вам готовить тоже не придется. Сразу включите духовку нагреваться до 180 градусов, потому что это бисквитное тесто готовится очень быстро. .

Ингредиенты

Яйца – 5 штук
Соль – ¼ чайной ложки
Сахар – 120 грамм
Мука – 100 грамм
Какао-порошок – 30 грамм
Ванилин – ¼ чайной ложки
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Шоколадно-ореховая паста – 300 грамм

Как приготовить Простой шоколадный торт пышный без масла рецепт пошагово

1. Нам понадобится 5 яиц. Разбиваем их в глубокую миску. Добавляем ¼ чайной ложки соли. Взбиваем миксером в пышную пену, постепенно увеличивая скорость взбивания. Добавляем 120 грамм сахара, продолжая взбивать. Отдельно смешиваем 100 грамм муки, 30 грамм какао-порошка, 1 чайную ложку разрыхлителя, ¼ чайной ложки ванилина. Просеиваем в тесто. Лопаткой аккуратно перемешиваем до однородности, чтобы яйца не осели.

2. Тесто получается таким жидковатым. Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и простеленную пергаментной бумагой. У меня – диаметром 18 см. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 30-40 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой. Готовому коржу даем остыть. Остывший корж разрезаем вдоль на два коржа.

3. Формируем торт. Нижний корж выкладываем на блюдо. Смазываем его половиной банки шоколадно-ореховой пасты – примерно 150 грамм. Сверху накрываем вторым коржом. Смазываем его оставшейся шоколадно-ореховой пастой. Наш тортик готов. Сверху его можно украсить ягодами или орехами по желанию. Такому тортику даже настаиваться в холодильнике не обязательно. Согласитесь, что готовится он очень быстро? Главное, выбрать вкусную шоколадно-ореховую пасту. Приятного аппетита!