Эскимо Брауни Чизкейк Малина

Рецепт Эскимо Брауни Чизкейк Малина в домашних условиях. Пирожное на палочке. .

Ингредиенты

Рецепт на 5 больших эскимо.

Брауни:
◾ Масло сливочное - 40 г
◾ Шоколад тёмный - 45 г
◾ Сахарная пудра или сахар - 30 г
◾ Яйцо - 35 г
◾ Мука - 30 г

◾ Ягоды малины - 40 г

Как приготовить Эскимо Брауни Чизкейк Малина рецепт пошагово

1. Объединяем масло комнатной температуры с шоколадом. Ставим на водяную баню. К растопленной шоколадной массе добавляем сахарную пудру, яйцо, муку. Перемешиваем. Отсажмваем в силиконовые формы и вставляем палочки для эскимо. Поверх брауни кладём ягоды малины.

2. Взбиваем сыр с сахаром. Добавляем яйцо, крахмал, сметану. Перемешиваем на медленной скорости. Заливаем сырный слой в форму. Выпекаем при 160° 16 минут. На дно духовки ставим блюдо с горячей водой. Готовый чизкейк оставляем остывать в выключённой духовке с открытой дверцей.

3. Затем убираем в холодильник на 4 часа. После растапливаем примерно 200 г шоколада, добавляем 2 ч. Л. Растительного масла. Покрываем эскимо шоколадом. Перед нанесением шоколада чизкейк можно слегка подморозить в морозилке.