Постное Бланманже на миндальном молоке

Как сделать Постное Бланманже на миндальном молоке рецепт. Невероятно вкусный десерт. .

Ингредиенты

Миндальное молоко - 500 мл.
Кукурузный крахмал - 45 гр.
Сахар - 70 гр.
Ванилин - 1 гр.

Вишневый слой:
Вишня замороженная - 200 гр.
Сахар - 50 гр.
Кукурузный крахмал - 10 гр.

Как приготовить Постное Бланманже на миндальном молоке рецепт пошагово

1. 400 мл. молока (можно взять любое растительное) и сахар добавить в сотейник и поставить нагреваться.
В 100 мл молока развести крахмал, добавить ванилин.
Аккуратно, непрерывно помешивая, влить крахмальную смесь в нагретое молоко.

2. Довести до кипения, постоянно помешивая венчиком. Дождаться, пока масса хорошо загустеет. Снять с плиты.
Дать немного остыть и разложить по формочкам. Остудить до комнатной температуры.
Приготовить вишневый слой. Вишню и сахар отправить в сотейник нагреваться. В чашке смешать крахмал с небольшим количеством воды.

3. Постоянно помешивая, влить в нагретую вишню. Как только масса загустеет, снять с плиты. Дать немного остыть.
Выложить вишневую начинку поверх пудинга, остудить до комнатной температуры и отправить в холодильник на пару часов. Наслаждайтесь.