Идеальный шоколадный бисквит для торта

Как сделать Идеальный шоколадный бисквит для торта рецепт. Рецепт этого бисквита настолько удачный, что я решила посвятить ему отдельный пост. .

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г
Какао порошок - 40 г
Кофе растворимый - 20 г
Сахар - 200 г
Разрыхлитель - 10 г
Сода - 1 ч.л
Соль щепотка
Яйцо - 3 шт
Кипяток - 200 г
Растительное масло - 110 г

Как приготовить Идеальный шоколадный бисквит для торта рецепт пошагово

1. Смешиваем все сухие ингредиенты (кроме какао), дабавляем туда яйца и масло и перемешиваем все венчиком. В кипятке расстворяем какао и кофе > добавляем в тесто > перемешиваем. Выливаем тесто в форму (у меня кольцо), маслом бока не смазываем.

2. Чтобы шапочка не поднималась высоко, я накрыла сверху фольгой и проткнула вилкой в нескольких местах. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке до сухой зубочистки. Вепекала 20 минут с фольгой, затем открыла и ещё 30 минут.

3. Готовый бисквит полностью остужаем в форме, затем проходим ножом по краю, вынимаем, заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на ночь. Далее можно собрать любой шоколадный тортик с любимым кремом.