Творожные булочки с джемом

Как готовить вкусные творожные булочки с джемом рецепт. Добрый день, мои дорогие. Это творожное тесто божественно, просто пуховое!!! Приготовив один раз, будете готовить снова и снова. .

Ингредиенты

150 гр творога
200 мл молока
100 гр сахара
Щепотка соли
1 яйцо
7 гр сухих дрожжей
500 гр муки
100 гр сливочного масла.
Дополнительно:
Джем(повидло)
Желток+2 ч.л воды для смазывания

Как приготовить Творожные булочки с джемом рецепт пошагово

1. Даже не надо заводить опару, просто смешиваем все ингредиенты, кроме муки и сливочного масла. Важно: все продукты должны быть комнатной температуры, молоко тёплым. Затем добавляем муку и замешиваем тесто.

2. Вводим размягченное сливочное масло и тщательно вымешиваем тесто, на столе, в течении 10 минут. Накрываем пленкой и ставим в тёплое место на 1,5 часа.

3. Далее делим на 12 частей и формируем булочки, как показано на видео. Булочки накрываем пленкой и даём им отдохнуть 20 минут.

4. Смазываем желтком, смешав его в с водой. Выпекать в заранее разогретой духовке, температура 180 градусов, 20-25 минут. Приятного аппетита, мои хорошие.