Слоеное тесто с яблоками и джемом

Готовим вкусное Слоеное тесто с яблоками и джемом рецепт в духовке. Если не успеваете сварганить штоллены, расписные имбирные пряники или традиционный новогодний торт, то давайте бегом за слоеным тестом. Вы ж знаете какая это палочка выручалочка, никаких сложностей, минимум времени и сплошная красота. Вырезам круг, разрезаем внутри тесто как торт, по краям выкладываем любую начинку и сверху из центра тянем треугольнички к краю. Отправляем в духовку, сыпем пудру и ставим на почетное место 🍽 У меня венок яблочный, с апельсиновым джемом, но варианты начинки могут быть какими угодно, импровизируйте из того что есть под рукой. .

Ингредиенты

пласт слоеного теста
апельсиновый джем
желтые яблоки
лимон
сахар по вкусу
физалис желтый мелкий
фисташки и сахарная пудра

Как приготовить Слоеное тесто с яблоками и джемом рецепт пошагово

1. Положить на тесто тарелку 20 см диаметром и вырезать круг (или подобрать тарелку по размеру вашего теста). Сделать в центре разрезы крест накрест, не доходя до внешнего края наполовину, должно получиться 8 частей-треугольников. Равномерно распределить джем по краю круга, на который будет выкладываться начинка.

2. Яблоки нарезать тонкими дольками, сбрызнуть соком лимона и вместе с физалисом выложить по краю круга, хорошо присыпать сахаром и посыпать порубленными фисташками. Лепестки-треугольники потянуть из центра к краю, подвернуть уголки под тесто, прищипнуть. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200 гр до румяного цвета, перед подачей посыпать сахарной пудрой.

3. В процессе запекания лепестки теста могут подняться, поэтому хорошо их прищипывайте к основе. Работайте с тестом сразу на противне застеленным бумагой для выпечки.

Похожие рецепты