Печенье из кокосовой стружки и джема

Ингредиенты
Мука – 320 г
Яйцо – 1 шт.
Сахарная пудра – 30 г
Сметана (20 %) – 50 г
Сливочное масло (маргарин) – 200 г
Растительное масло (без запаха) – 40 мл
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Соль – щепотка
Ингредиенты для начинки:
Кокосовая стружка (очень мелкая) – 45 г
Джем – около 180 г
Ингредиенты для декорирования:
Сахарная пудра – около 1,5 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Сахарная пудра – 30 г
Сметана (20 %) – 50 г
Сливочное масло (маргарин) – 200 г
Растительное масло (без запаха) – 40 мл
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Соль – щепотка
Ингредиенты для начинки:
Кокосовая стружка (очень мелкая) – 45 г
Джем – около 180 г
Ингредиенты для декорирования:
Сахарная пудра – около 1,5 ст. л.
Как приготовить Печенье из кокосовой стружки и джема рецепт пошагово
1. Поместите в миску кокосовую стружку. Добавьте джем и тщательно перемешайте массу. Не кладите весь джем сразу: возможно, вам его потребуется чуть меньше. В этом рецепте нужна очень мелкая кокосовая стружка. У неё более высокая влагопоглощающая способность, и начинка с такой стружкой не «потечёт». Как только удастся без труда слепить из получившейся массы плотный шарик, джем можно больше не добавлять: начинка готова.



До новых встреч!
Видео рецепт ютуб ниже 👇

Похожие рецепты