Арахисовое печенье домашнее

Готовим вкусное Арахисовое печенье домашнее рецепт. Ароматное, ломкое, яркое по вкусу печенье. Хрустящее, с кусочками жареных орешков. Можно и без них, но нужно ли? А если вы добавите средне-крупную соль, то ваши вкусовые рецепты дружно и бодренько скажут спасибо. Потому что крупная соль в десертах как айсберг, на который хочется наткнуться. Наткнуться, разбиться, рассыпаться в удовольствии. Особенно это касается арахиса и карамели. И да, в это печенье добавить коричневый сахар - дело обязательное! Печенье для чашечки крепкого чая. Пеките и угощайте друзей:) .

Ингредиенты

Масло сливочное 82.5% 115 г
Сахар белый и коричневый 50/50 150 г
Арахисовая паста 100 г
Яйцо С1 1 шт
Мука пшеничная 200 г
Соль пара щепоток
Разрыхлитель ½ ч.л
Жареный арахис мелко колотый 2 жмени

Как приготовить Арахисовое печенье домашнее рецепт пошагово

1. Размягченное масло взбить с сахаром до пышности, добавить яйцо, взбить ещё раз. Добавить арахисовую пасту, взбить до однородности. Муку, соль, разрыхлитель смешать, просеять в тесто и смешать все до однородности, долго не взбивая.

2. Добавить арахис, перемешать. Обернуть тесто в плёнку, приплюснуть и отправить в холод на 1 час минимум. Можно оставить на ночь. Сформировать шарики, приплюснуть вилкой, оставляя узор.