Мини Черничные Галетты

Ингредиенты (На 6 чел.)
272 г пшеничной муки
1/2 чайной ложки морской соли
168 г холодного веганского масла
60-90 мл ледяной воды
444 г свежей или замороженной черники
13 г органического тростникового сахара (плюс еще для посыпки)
1 ч.л. кукурузного крахмала
Для подачи необязательно:
Кокосовые взбитые сливки
Веганское ванильное мороженое
1/2 чайной ложки морской соли
168 г холодного веганского масла
60-90 мл ледяной воды
444 г свежей или замороженной черники
13 г органического тростникового сахара (плюс еще для посыпки)
1 ч.л. кукурузного крахмала
Для подачи необязательно:
Кокосовые взбитые сливки
Веганское ванильное мороженое
Как приготовить Мини Черничные Галетты рецепт пошагово
1. Разогрейте духовку до 204 C и поместите подставку в середину духовки. Также достаньте два больших противня. В большой миске смешайте муку и соль. Нарезать сливочное масло в муку до тех пор, пока он не будет хорошо перемешан, используя кондитерский нож или вилку. Добавляйте охлажденную воду по 1 ст. ложке (15 мл) за один раз и перемешивайте, пока тесто не соскользнет с миски. Это будет зависеть от используемой вами муки, но обычно требуется около 4-5 столовых ложек. Если вы добавите слишком много воды, добавьте больше муки.



Видео рецепт ютуб ниже 👇

Похожие рецепты