Лаванда – французское «голубое золото», которое чаще всего используется в смеси прованских трав. Лаванда отлично борется с бессонницей и помогает избавиться от мигрени. Не зря ее так любила королева Елизавета I. В этом разделе Вы познакомитесь с рецептами мясных, рыбных и овощных блюд, которые приобрели особое звучание именно благодаря лавандовому аромату. Печенье, торт с лавандой, шоколад, мед, сыр, варенье, сахар и соль, уксус, мармелад, хлеб, крем-брюле, лимонад – когда наполнялся данный раздел, мы и сами не могли подумать, сколько вариаций использования этой травки существует в кухнях мира. Маринады, коктейли, кофе или чай с лаванодой – всё начинает играть новыми красками и оттенками Прованса. Готовим простые и вкусные блюда лавандой рецепты: