Лавандовый бисквит для торта

1. Итак, возьмите 5 средних яиц, положите сахар, соль и 1.5 - 2 чайные ложки цветов лаванды. Я просто неистово перетираю ее руками (мое бы, как вы знаете, лишь бы руками потрогать еду). Потом на высокой скорости взбиваете до побеления и увеличения в объеме, добавляете 15 грамм сухого сока черной моркови (продается у нас в магазине), взбиваете до однородности. Тут начинается магия: тесто становится фиолетовым как какашки единорога 🦄

2. Восхищаетесь и отставляете в сторону. ⠀ Далее частями просеиваете муку в тесто, перемешивая. Или можно заранее просеять. И в почти готовое тесто добавьте 50 грамм растопленного сливочного масла тоже частями ⠀ Выпекать при 175-180 до сухой зубочистки. После выпечки у вас будет коричневая корочка, а внутри просто магически фиолетовый цвет ⠀

3. И, конечно, зараза, он такой мягкий, что хочется просто зарыться в него лицом. Однако не крошится. Только дайте ему постоять после выпечки, прежде чем резать