Заварные профитроли домашние в духовке

Как приготовить заварные профитроли домашние в духовке с кремом простым рецепт. .

Ингредиенты

Крем
350 г холодных сливок от 30%
60 г сах. пудры

Как приготовить Заварные профитроли домашние в духовке рецепт пошагово

1. В сотейнике смешиваем слив. масло, воду, молоко, сахар и щепотку соли. Смесь необходимо довести до кипения, слив. масло должно полностью раствориться. После делаем маленький огонь и в один прием высыпаем всю муку, активно замешиваем тесто в течение 1-2 мин.

2. Перекладываем тесто в миску и добавляем по одному яйцу. Ввели одно яйцо, перемешали миксером или лопаткой, потом следующее. Ориентируйтесь на консистенцию теста! Мне понадобилось 3 яйца, вам может понадобиться 2 яйца.