Морковные маффины с изюмом и орехами

Готовим супер домашние Морковные маффины с изюмом и орехами рецепт. Эти морковные кексы со слегка влажным мякишем: убивают сразу трех зайцев.
⠀
1. Во-первых, это удобный перекус для детей в школу.
2. Во-вторых, простой способ накормить их овощами, так как основной ингредиент в маффинах - морковь.
3. В-третьих, всего 10 минут активного времени готовки! .

Ингредиенты

Морковь тертая - 115 гр
Яйцо – 1 шт.
Грецкий орех – 15 гр
Овсяная мука – 20 гр
Изюм – 20 гр
Разрыхлитель – 3 г
Подсластитель по вкусу

Как приготовить Морковные маффины с изюмом и орехами рецепт пошагово

1. Включить духовку разогреваться до 190 градусов. ⠀ Морковь почистить и натереть на мелкой терке. ⠀ В блендере соединить морковь, яйцо, подсластитель, орехи. Измельчить. ⠀

2. В отдельную миску выложить морковную смесь, добавить изюм, разрыхлитель и муку, тщательно перемешать. ⠀ Готовое тесто разложить по формам и выпекать в духовке 30 минут.