Шоколадный бисквит на кипятке и молоке

Готовим вкусный Шоколадный бисквит на кипятке и молоке рецепт. Этот бисквит станет прекрасной основой для любых шоколадных тортиков, шоколадных пирожных "картошка", попсов. .

Ингредиенты

Форма 20-22 см, t 180°
⠀
• яйцо с0 2 шт.
• сахар 300 г.
• растительное масло 100 г
• молоко 200 г.
• мука пшеничная 300 г.
• разрыхлитель 10 г.
• какао-порошок 75 г.
• сода 1 ч.л.
• кипяток 100 г.

Как приготовить Шоколадный бисквит на кипятке и молоке рецепт пошагово

1. Взбить яйца комнатной температуры с сахаром до пышности. Добавить растительное масло и молоко, нехолодное, объединить. Сухие ингредиенты смешать (мука, какао, сода, разрыхлитель) и просеять во взбитую основу.

2. Объединить, добавить кипяток, взбить еще раз на небольших оборотах. Дать тесту отдохнуть несколько минут. Дно формы для выпечки проложить пекарской бумагой и выложить тесто.

3. Выпекать при t 180° ~45 минут, ориентируйтесь по своей духовке, до сухой шпажки. Остудить, завернуть в пищевую плёнку, отправить в холодильник на несколько часов.

Автор: @mykindofhobby

Похожие рецепты