Домашний шоколадный торт супер влажный пропитанный

Домашний шоколадный торт супер влажный пропитанный рецепт
Как сделать вкусный домашний шоколадный торт супер влажный пропитанный рецепт. Пожалуй, это самый вкусный шоколадный торт. Бисквит так точно. Влажный, сочный, тотально шоколадный. Его можно просто так умять, без сборки торта. Отлично подойдёт для дальнейшего использования в пирожное картошка, кейкпопсы и т.д. Вместе с шоколадным кремом это просто улёт.

Ингредиенты .

на торт D 16 (3 бисквита и 3 прослойки крема)

Бисквит:
Мука — 130 г
Сахар — 200 г
Какао-порошок — 42 г
Сода — 1/2 ч.л.
Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Яйцо СО — 1 шт
Пахта/кефир/сметана — 120 г
Растительное масло — 120 г
Экстракт ванили — 1 ч.л.
Кипяток — 120 г

Крем:
Творожный сыр (HOCHLAND Cremette/Almette/Violette/Philadelphia) — 350 г
Сливки 35% — 120 г
Молочный шоколад — 80 г
Какао-порошок — 10 г
Сахарная пудра — 50 г

Как приготовить Домашний шоколадный торт супер влажный пропитанный рецепт пошагово

1. Разогреть духовку до 150 °C. В большую миску просеять муку, сахар, соду, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Перемешать. Добавить яйцо, пахту, растительное масло, ваниль. Хорошо перемешать. Добавьте кипяток в смесь и тщательно перемешать. Форму D16 см простелить пергаментом. Вылить тесто. Выпекать около 30-50 минут до сухой зубочистки. На ней будут лишь мелкие крошки.
2. Достать форму из духовки. Охладить 10 минут. Далее бисквит достать из формы, замотать в пищевую плёнку и убрать в холодильник на ночь. Утром бисквиту срезать шапочку и разрезать на 3 одинаковых по толщине коржа. Приготовить крем. Шоколад растопить на водяной бане. Остудить до комнатой температуры.
3. Взбить холодные сливки с сыром и сахарной пудрой до пышной массы. Ввести частями остывший растопленный шоколад и какао-порошок. Собрать торт. Бисквит, слой крема, бисквит, слой крема, бисквит, крем. Очень вкусно будет, если добавить вишнёвую или малиновую прослойку. Приятного аппетита!
Автор: sweet_shark_cake
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube