Выпечка чизкейк творожный

Готовим вкусную выпечку чизкейка творожного рецепт. Творожная я душа!!! В сториз чуть ли не через день из него готовлю. Чувствую не любители творога скоро от меня все разбегутся. Ну а если серьезно, делюсь рецептом потрясающего, нежнейшего творожного чизкейка!!! Обязательно попробуйте такой! .

Ингредиенты

Для теста нам понадобится:
80 гр сахара
100 гр муки
3 ст.л. какао
80 гр сливочного масла
1/2 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:
600 гр творога
70 гр сахара
2 яйца
70 мл жирных сливок
ванильный сахар
1 ст л кукурузного крахмала

Как приготовить Выпечка чизкейк творожный рецепт пошагово

1. Готовим крошку. Для этого соединяем все сухие ингредиенты. Добавляем сливочное масло. Перетираем в крошку. Для начинки соединяем так же все ингредиенты. Используем для этого блендер, чтобы была однородная консистенция.

2. Половину песочной крошки выкладываем в форму. Утрамбовываем. Заполняем кремом и сверху посыпаем оставшейся крошкой. Отправляем в разогретую до 170° духовку минут на 50-60.

3. Остужаем с открытой дверцей у духовки. Сразу не достаём. Убираем в холодильник. Желательно на ночь. По желанию украшаем свежими ягодами. Размер формы 18 см.