Пирожное муравейник из печенья и сгущенки

Как приготовить вкусное домашнее Пирожное муравейник из печенья и сгущенки рецепт простой. Десерт из детства! Песочная крошка печенья, масляный крем с вареной сгущёнкой. Это пирожное а-ля «Муравейник». .

Ингредиенты

Для печенья:
Масло сливочное 200 гр
Яйцо 2 шт
Молоко 150 мл
Разрыхлитель 10 гр
Ванильный сахар 15 гр
Мука 500 гр
⠀
Для крема:
Сгущенка вареная 380 гр (1 банка)
Масло сливочное 200 гр

Как приготовить Пирожное муравейник из печенья и сгущенки рецепт пошагово

1. Масло комнатной температуры взбиваем с яйцами. Вливаем тёплое молоко. В муку добавляем разрыхлитель и ванильный сахар. Соединяем смеси и вымешиваем. Получится мягкое тесто. ⠀ Делим его на 4 части и убираем в морозилку на 2 часа.

2. Достаём и натираем на крупной терке. Распределяем по пергаменту (получится два противня) и выпекаем при 180 градусов 15 минут. ⠀ Делаем крем. Масло комнатной температуры взбиваем до пышности. Добавляем в три захода сгущенку, каждый раз тщательно взбивая.

3. Получится однородный крем. ⠀ Выпеченную крошку чуть измельчаем и смешиваем с кремом. ⠀ Придаём нужную форму и убираем на 1-2 часа в холодильник. ⠀ Наш вкуснейший муравейник готов!

Автор: @chefscakes_yana

Похожие рецепты