1. Для этого я взяла: 300 граммов свежей клубники. Добавляю 200 граммов сгущенного молока. Его можно корректировать по своему вкусу. И все перемешиваю погружным блендером. Теперь добавляем 250 миллилитров густого 10-процентного йогурта. Он у меня без добавок не сладкий. И взбиваем все до однородности. Наша мороженая масса готова.
2. Переливаем ее в емкость для замораживания. Накрываю пищевой пленкой. И отправляем в морозильную камеру на 1 час. Прошёл 1 час и мы будем перемешивать наше мороженое. Через 1 час повторяем процедуру. И так поступаем 4 раза. Последний четвертый раз я взбиваю погружным блендером и отправляю в морозильник.