Вкусный пирог на йогурте в духовке

Вкусный пирог на йогурте в духовке - безумно нежный и вкусный десерт из йогурта. Вот такой аппетитный йогуртовый пирог у нас получился. Сверху посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Наш десерт получается очень вкусным, безумно нежным и просто тает во рту. Обязательно попробуйте приготовить, ведь это просто. .

Ингредиенты

Крахмал кукурузный - 50 г.
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 100 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Греческий йогурт, 8% - 420 г.
Цедра - 1 лимон.
Сахарная пудра - 3 ч.л.

Как приготовить Вкусный пирог на йогурте в духовке рецепт пошагово

1. Беру 4 яйца. Разделяю на желтки и белки. В желтки добавляю 100 граммов сахара. И перемешиваем. Добавляю 420 граммов греческого йогурта. Перемешиваем. Добавляем 50 граммов кукурузного крахмала. И одну чайную ложку разрыхлителя. Доводим массу до однородного состояния. Добавляю цедру одного лимона. И снова тщательно все перемешиваем. Пока нашу массу отставляем. И берем белки.

2. Теперь с помощью миксера белки взбиваем до густой пышной пены. Белки готовы. Теперь взбитые белки вводим в нашу смесь и аккуратно перемешиваем. Разъемную форму диаметром 20 сантиметров я подготовила. Застелила дно и бока пергаментом. Сейчас нашу смесь переливаем в форму. Теперь ставим в разогретую духовку до 170 градусов на 45-50 минут. Смотрите конечно по своей духовке. У меня прошло 45 минут.

3. Вот такой замечательный пирог получился. Духовку я выключаю и пирог оставляю еще на минут 15 в выключенной и закрытой духовке. Теперь достаем из духовки и даем ему остыть. По мере остывания он будет уменьшаться в объеме.