Классический бисквит из рисовой муки без муки

Сегодня приготовим Классический бисквит из рисовой муки рецепт, полностью заменим пшеничную муку на рисовую! Бисквит получается высокий и практический не отличается от бисквита на пшеничной муке! .

Ингредиенты

на бисквит 16 см, высота около 8 см
яйцо 4 шт
сахар 120 г
рисовая мука 120 г
ванильная паста 1 ч.л по желанию

Как приготовить Классический бисквит из рисовой муки без муки рецепт пошагово

1. Яйца смешать с ванилью и сахаром. Взбить в массу в пышную пену около 10 минут. Частями просеять муку и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой снизу вверх.

2. Готовое тесто перелить в кольцо 16 см и выпекать при температуре 160 градусов около 35-40 минут до сухой шпажки. Дать бисквиту остыть, затем извлечь из формы.