Шоколадный чизкейк с бананами и рикоттой

Как готовить Шоколадный чизкейк с бананами и рикоттой рецепт. Это магическое сочетание «банан + арахис + шоколад» просто 10 из 10 😍, а если добавить нежную сливочную текстуру чизкейка - Ваши гости 💯 процентов будут сражены наповал. .

Ингредиенты

На форму 16 см нам понадобится:

Для основы
Печенье - 100 гр
Арахисовая паста - 50 гр

Для чизкейка
Рикотта (хорошая проверенная сливочная) - 400 гр
Сахар - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Банан - 1 шт (80-100 гр)
Сливки 33% - 50 гр
Порошок какао - 2 столовые ложки
Мука - 20 гр

Как приготовить Шоколадный чизкейк с бананами и рикоттой рецепт пошагово

1. Готовим песочную основу из печенья и арахисовой пасты, объединяем и измельчаем в блендере, затем плотно укладываем на дно формы. Банан превращаем в пюре.

2. Сливки нагреваем и растворяем в них какао порошок. Объединяем все ингредиенты и тщательно перемешиваем в миксере (насадка весло).

3. Затем выкладываем массу на песочную основу и отправляем в разогретую до 190’ духовку до готовности (дрожащей серединки) у меня на это ушло 35 минут.