Шоколадное мороженое эскимо на палочках

1. Шоколад, сливочное масло и 70гр сливок растопить на медленном огне в сотейнике , добавить распущенный в микроволновке желатин . Сливки 400гр взбить , ввести шоколадную массу, перемешать до однородности.

2. Залить наши формочки, одеть палочку (я в серединку добавляла готовое пироженное киндер пингви). Убрать в морозилку до застывания, для украшения топим молочный шоколад в пластмассовом стакане (по количеству чтобы в растопленным виде стакан был полон шоколадом, так удобнее окунать пироженко).

3. И добавить столовую ложку подсолнечного масла для текучести шоколада. Украшение по своему вкусу.