Шоколадное печенье с трещинками

Шоколадное печенье с трещинками рецепт
Готовим вкусное мраморное шоколадное печенье с трещинками рецепт. Рецепт N3 из праздничной коробки. Очень нежные внутри и по вкусу напоминают брауни в миксе. с пряником. Отличное печенье для праздников! .

Ингредиенты

Темный шоколад - 230 гр.
Сливочное масло - 60 гр.
Мука - 70 гр.
Миндальная мука - 60 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 гр.
Ваниль
Сахарная пудра - 100 гр.

Как приготовить Шоколадное печенье с трещинками рецепт пошагово

1. 1. Растопить сливочное масло и шоколад, не перегревать!
2. В отдельной чаше смешать 2 вида муки, разрыхлитель и соль.
3. В чаше миксера взбить яйца и сахар на высокой скорости до посветлели и увеличения массы в объеме.
4. На ср. скорости добавить к яичной массе, медленно вливая, шоколадную массу и ваниль.
5. Ввести муку и остальные сухие ингредиенты, перемешать до объединения.
6. Поместить тесто в холодильник на 30-60 мин, пока из него можно будет формовать шарики.
7. Сформировать шарики из теста диаметром 2.5 см. И обвалять в сахарной пудре.
8. Выпекать при 175 гр. 10-12 мин. Пока печенье потрескается, но будет еще мягким внутри. Не передерживайте, иначе печенье будет сухим.
9. Печенье можно хранить в герметичном контейнере 3 дня при комнатной температуре и до 7 дней в холодильнике.
Похожие рецепты
Комментарии (0)
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube