Мраморное шоколадное печенье треснувшее

Готовим вкусное мраморное шоколадное печенье треснувшее на скорую руку рецепт от Лиза Глинская. Это шоколадное мраморное печенье с красивой корочкой готовится быстро, а съедается еще быстрее. .

Ингредиенты

150 г муки (6 ст. л. с горкой)
150 г сахарной пудры (6 ст. л. с горкой)
100 г яиц (2 шт.)
50 г какао-порошка (3,5 ст. л. с горкой)
50 г сливочного масла (жирность 82%)
6 г разрыхлителя (1 ч. л. с горкой)
соль (щепотка)

Для декора:
50 г сахарной пудры (2 ст. л. с горкой)

Как приготовить Мраморное шоколадное печенье треснувшее рецепт пошагово

1. Приготовьте шоколадное тесто.
1. Включите духовку на 175°С с конвекцией.
2. Смешайте яйца с сахарной пудрой и растопленным сливочным маслом.
3. Смешайте муку с какао-порошком и разрыхлителем.
4. Просейте сухую часть через сито и добавьте к жидкой части, посолите и замесите тесто.

2. Приготовьте печенье.
1. Разделите тесто на кусочки размером с грецкий орех, обваляйте в сахарной пудре и сформируйте шарики.
2. Выложите шарики на противень.
3. Приплюсните с помощью стакана, чтобы получилось печенье.
4. Отправьте печенье выпекаться в разогретую духовку на 15 минут.