Мраморное шоколадное печенье треснутое

Мраморное шоколадное печенье треснутое рецепт
Как приготовить вкусное мраморное шоколадное печенье треснутое рецепт. Оригинальный и простой рецепт печенья к чаю или кофе. .

Ингредиенты

Мука – 150 грамм (примерно 2-3 стакана)
Сахарная пудра – 2 столовые ложки
Ванилин – на кончике ножа
Разрыхлитель – 2 чайные ложки (без горки)
Яйца – 2 штуки
Какао-порошок – 50 грамм
Соль – 1 щепотка
Мягкое сливочное масло – 50 грамм
Сахар – 150 грамм (чуть больше ½ стакана)

Как приготовить Мраморное шоколадное печенье треснутое рецепт пошагово

1. Разбиваем 2 яйца. Взбиваем их со 150 граммами сахара. Добавляем 50 грамм мягкого сливочного масла. Еще раз взбиваем до однородности. Постепенно добавляем просеянную муку с какао. Муки нужно примерно 150 грамм и какао – около 50 грамм. Добавляем ванилин. 2 чайные ложки разрыхлителя без горки. Щепотку соли. Все хорошо перемешиваем.
2. Получается такое шоколадное тесто. Накрываем его пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1 час для того, чтобы тесто затвердело, и удобно было формировать печенье. Через час формируем шарики размером с грецкий орех. У меня получилось 13 шариков. Обваливаем шарики в сахарной пудре и выкладываем на расстоянии друг от друга на противень, застеленный пергаментной бумагой.
3. Отправляем в разогретую духовку до 190 градусов примерно на 15 минут. У печенья получается красивый мраморный рисунок, будто оно треснутое. Это происходит потому, что сахарная пудра не тает в духовке. Это печенье имеет ярко выраженный шоколадный вкус. Для любителей шоколада это печенье станет одним из любимых. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии (0)
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021