Спагетти с пастой болоньезе макароны по-флотски

Не знаете, что приготовить на ужин? Есть идеальное решение - ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ 👌😉 Как вкусно и быстро приготовить макароны с мясом?😄 Как сделать Спагетти с пастой болоньезе макароны по-флотски рецепт простой. .

Ингредиенты

300 г фарша (говяжьего или телячьего)
2 зубчика чеснока
1 луковица
1 морковь
200 г томатного пюре (без добавок)
150 мл красного сухого вина
20 мл растительного масла
20 г сливочного масла
соль и черный перец по вкусу

Как приготовить Спагетти с пастой болоньезе макароны по-флотски рецепт пошагово

1. Нарежьте мелко чеснок и лук. Натрите морковь на крупной терке. Обжарьте чеснок на смеси сливочного и растительного масел, до появления легкого чесночного аромата.

2. Добавьте в сковородку к чесноку - лук и морковь, обжарьте, лук должен стать прозрачным. После, добавьте фарш и разомните его лопаткой.

3. Фарш станет сероватого цвета. Периодически помешивайте. Посолите и поперчите. Залейте вино.

4. Томите соус на средней температуре - 15 минут. Добавьте томатное пюре и перемешайте. Отварите спагетти в подсоленной кипящей воде.

5. Добавьте один половник води, в которой варятся спагетти, к соусу и томите на среднем огне еще несколько минут. Доведите соус до вкуса и добавьте к нему спагетти, перемешайте. Подавайте горячим.