Желейные конфеты с манго и желатином
Ингредиенты
150 мл кокосового молока или сливок (0,6 стакана объемом 250 мл)
150 мл пюре манго (5 ст. л.)
30 г желатина + 150 мл воды (2 ст. л. с горкой + 7,5 ст. л.)
20 г сахара (1 ст. л., белого или коричневого, или меда)
цедра одного лайма
150 мл пюре манго (5 ст. л.)
30 г желатина + 150 мл воды (2 ст. л. с горкой + 7,5 ст. л.)
20 г сахара (1 ст. л., белого или коричневого, или меда)
цедра одного лайма
Как приготовить Желейные конфеты с манго и желатином рецепт пошагово
1. Замочите желатин водой, перемешайте, оставьте набухать на 10-15 минут.
Смешайте кокосовые сливки, пюре манго, цедру лайма и сахар.
Смешайте кокосовые сливки, пюре манго, цедру лайма и сахар.
2. Поставьте на огонь, при постоянном помешивании доведите массу до кипения, дайте прокипеть 1 минуту.
Пропустите массу через сито.
Пропустите массу через сито.
3. Соедините с набухшим желатином, перемешайте.
Разлейте массу по формам, отправьте застывать в холодильник на 5-6 часов.
Достаньте конфеты из формы.
Разлейте массу по формам, отправьте застывать в холодильник на 5-6 часов.
Достаньте конфеты из формы.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты