Шоколадное печенье с кремом

1. Взбейте в миске мягкое сливочное масло (160 гр). Добавьте сахарную пудру (65 гр) и тщательно перемешайте (взбейте). Добавьте муку (170 гр), какао порошок (10 гр), молоко (30 гр) и перемешайте до однородной массы.

2. Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой. Отсадите тесто на противень, устеленный силиконовым ковриком или пергаментом. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке до 180 С около 15 минут.

3. Приготовьте шоколадное кремю, остудите в холодильнике до состояния, чтобы кремю можно было отсаживать с кондитерского мешка.

4. Если кремю хорошо застыло и очень тяжело отсаживается, подержите его при комнатной температуре до нужного состояния - рецепт кремю по ссылке.

5. Начините печенье шоколадным кремю.