Баноффи пай

Десерты и выпечка Красивые пироги Сладкие пироги Торты

Торт пирог Баноффи пай рецепт приготовления. Любимый пирог моего мужа! Вот уже третий год подряд готовлю его ему на День Рождения!😁Так что рецепт, можно сказать, проверен☝️годами! Единственное, в этом году вместо карамели, добавила варёную сгущёнку! Боялась, что будет очень притерно! Но нет, с ней мне даже больше понравилось!😃 Не надо стоять варить карамель, следить за ней, чтобы она была правильной температуры и не подгорела, да и форму пирог так держит лучше! Жалко только разрез не удалось заснять, так бы пирог по эффектнее смотрелся!🤔Но ничего, буду ждать от вас фотоотчеты! .

Ингредиенты

Ингредиенты на форму 22-24 см.:
350 гр. песочного печенья
180 гр. сливочного масла
3 банана
380 гр. сгущёнки (1 банка)
180 гр. творожного сыра
450 мл. сливок 33%
3 ст.л. сахарной пудры
Какао для посыпки

Как приготовить Баноффи пай рецепт пошагово

1. 1. Печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.
2. Выкладываем песочную основу в форму, формируем дно и бортики.
3. Убираем готовую основу в холодильник на 1-1,5 часа.
4. На песочную основу выкладываем варёную сгущёнку, разравниваем.

2. 5. Далее нарезанный кружочками банан. Я выкладываю в два слоя, так вкуснее.
6. Готовим крем. Взбиваем творожный сыр с сахарной пудрой. Затем добавляем сливки и продолжаем взбивать до густого крема.

3. 7. Далее с помощью насадки и кондитерского мешка, выкладываем крем на бананы.
8. Убираем в холодильник на 2-4 часа.
9. Перед подачей посыпаем сверху какао.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты