Чизкейк с молочным шоколадом

Сегодня предлагаю согреться чашечкой чая с вкуснейшим чизкейком с молочным шоколадом по моему любимому рецепту, но с маленьким вкусным добавлением. Совсем недавно публиковала фото этого чизкейка и многие спрашивали про рецепт. .

Ингредиенты

- Печенье классическое - 150 гр
- Сливочное масло - 60 гр
- Сыр творожный - 125 гр
- Жирный творог - 125 гр
- Сметана (жирная) - 80-90 гр
- Сахар - 100 гр
- Шоколад молочный с ликером «ирландские сливки» - 1 плитка
- Крахмал кукурузный - 1 ст.л
- Яйцо - 1 шт
- Ягоды (по деланию украсит ими верх чизкейка)

Как приготовить Чизкейк с молочным шоколадом рецепт пошагово

1. Печенье измельчить в мелкую крошку, смешать со сливочным маслом комнатной температуры. Полученную смесь распределить по дну формы для выпечки. Убрать в холодильник на 30 минут.

2. В миксере смешать творожный сыр, творог, сметану. Добавить яйцо, сахар и крахмал. - Достать основу из печенья из холодильника. Сверху посыпать тертым молочным шоколадом с ликером «ирландские сливки».

3. Далее выложить творожную смесь. Выпекать в духовке при 180 градусах до готовности (проверять зубочисткой). - Готовый чизкейк охладить и украсит ягодами. Приятного аппетита!

Автор: @my_yummy_pics

Похожие рецепты