Вишневый тирамису в стаканчиках

Вишневый тирамису в стаканчиках рецепт
Готовим вкусный Вишневый тирамису в стаканчиках рецепт. Этот десерт оставит у вас неизгладимое впечатление. Он нежный, тает во рту, освежает и оставляет послевкусие яркой вишни! Не забудьте сохранить рецепт в закладки.

Ингредиенты .

5-6 СТАКАНЧИКОВ ПО 150МЛ

🍒Вишнёвое компоте:
- Вишня (замороженная, без косточек) - 300 г
- Сахар - 70 гр
- Кукурузный крахмал - 10 гр

🍨Крем с маскарпоне
- Маскарпоне - 450 гр (Galbani, Ungrande)
- Сливки 33% - 120 гр
- Сахарная пудра - 85 гр

🍰Бисквит "Буше" или взять готовое печенье «Савоярди»
-Желтки - 150 гр
-Сахар - 100 гр
-Мука - 100 гр

🍭Пропитка
Вода -200мл
Сахар -10 гр
1. Перемешать и нагреть до растворения сахара.

Как приготовить Вишневый тирамису в стаканчиках рецепт пошагово

1. Вишнёвое компоте:
1. Сахар перемешать с крахмалом.
2. Разморозить вишню и использовать вместе с соком.
3. В сотейнике нагреть вишню до 35С и всыпать дождиком сахар с крахмалом.
4. Постоянно мешая, довести до нужной густоты и убрать с плиты. Остудить.
2. Крем с маскарпоне
Холодные сыр Маскарпоне и сливки вместе с сахарной пудрой взбить по нарастающей скорости до пышного плотного состояния. Но не взбивать на высокой, можно перевзбить.
3. Бисквит "Буше"
1. Желтки с сахаром взбить до светлой воздушной кремообразной массы.
2. Вмешать вручную муку.
3. Отсадить из кондитерского мешка на противень и выпекать при 170С - 7-8 минут.
4. Сборка:
1. Послойно заполняемая стаканчики:
Вишнёвое компоте, бисквит "Буше" или печенье «савоярди» которые нужно быстро окунуть в пропитку, затем крем с маскарпоне и так несколько слоёв.
2. Украсить свежими ягодами. Приятного аппетита!
Автор: alina2cake_eda
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube