Медовый кекс соты

Готовим медовый кекс соты или Honey cake 🐝🍯 Решила не тянуть с перевзвесом ингредиентов ( пару недель назад , когда я пекла эти кексы первый раз, помощник весело нажимал на кнопки весов и сбил мне значения ,все испеклось , но без рецепта 💪) Затем решила не тянуть со съёмкой, поскольку получились не отдельные кексики, а единый пирог, который можно быстро разобрать на соты. И они так быстро решили разобраться, что я просто бегом помчалась снимать ..) В обычных формах для маффинов тоже все испечётся , только не игнорируйте глазурь и мед выбирайте самый вкусный и ароматный! Кексопирог, эдакая веселая евросемейка: пекутся вместе, едятся отдельно 😀 Кексопирог весь из себя медовый с тонким ароматом лимона и апельсина. .

Ингредиенты

4 яйца
100 гр сахара
столовая ложка гречишного мёда
молоко 100 гр
350 гр муки
масло сливочное 75 гр (растопить)
масло растительное 75 гр
сметана 50 гр
сок лимона /апельсина : 30 гр
разрыхлитель 5 гр
соль 3 гр
цедра апельсина или лимона

глазурь:
сок лимона : 30 гр
мед : 2 ч ложки или по вкусу ( все смешать)

Как приготовить Медовый кекс соты рецепт пошагово

1. Яйца взбить с сахаром до пышной массы, добавить мёд, молоко, сметану, сок лимона или апельсина. Отдельно смешать муку, разрыхлитель и соль.

2. Ввести сухие ингредиенты, перемешать до объединения. (Добавить оба вида масла, перемешать, добавить цедру. Форму подготовить («французская рубашка»).