Домашний рулет с черносливом в духовке
Ингредиенты
Для теста:
- 100 гр творога (у меня 9% из брикета)
- 1 яйцо
- 100 гр пшеничной ц/з муки (+ на раскатку)
- 50 гр мелко молотой овсянки или муки
- 1/2ч ложка соды
- 1 ст ложка кефира
- ваниль ,подсластитель -по вкусу
- 2 ст ложки оливкового масла-все смешать и замесить тесто, должно получится эластичное, зависит от сухости творога, я ещё добавляла чуть муки-скатать шар и убрать в холод на минут 20.
Для начинки:
- 2 горсти замоченного до мягкости чернослива
- 2 стл льняных семечек
- 100 гр творога (у меня 9% из брикета)
- 1 яйцо
- 100 гр пшеничной ц/з муки (+ на раскатку)
- 50 гр мелко молотой овсянки или муки
- 1/2ч ложка соды
- 1 ст ложка кефира
- ваниль ,подсластитель -по вкусу
- 2 ст ложки оливкового масла-все смешать и замесить тесто, должно получится эластичное, зависит от сухости творога, я ещё добавляла чуть муки-скатать шар и убрать в холод на минут 20.
Для начинки:
- 2 горсти замоченного до мягкости чернослива
- 2 стл льняных семечек
Как приготовить Домашний рулет с черносливом в духовке рецепт пошагово
1. Чернослив сладкий, но если вы любите прям очень сладко - добавляйте подсластитель.
2. Тесто раскатать в прямоугольник, чернослив пробить блендером и смешать с семечками, выложить на тесто и свернуть в рулет.
3. Выпекать в разогретой до 180* духовке на силиконовом коврике 30 мин до румяности. Сверху остывший рулет посыпала сухим молоком.
Автор: @_lisaalissa_
Похожие рецепты