Бискотти с миндалем и изюмом

Бискотти с миндалем и изюмом рецепт
Готовим вкусные Бискотти с миндалем и изюмом рецепт. Вот скажите, у вас есть на кухне заветная банка, в которой вы храните свои любимые сладости? У нас такая банка для печенья - самое любимое наших друзей! Столько всего вкусного можно достать оттуда, просто опустив руку поглубже. И эти замечательные итальянские БИСКОТТИ не исключение. Размер при готовке выбирайте на свой вкус - скажу я вам по секрету, маленькие, на зубок, пользуются большей популярностью! Проверено на друзьях!

Ингредиенты .

280 гр муки
160 гр сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
3 яйца
1 ч.л. ванильной эссенции
90 гр нарубленного миндаля
30 гр изюма (или клюквы)

Как приготовить Бискотти с миндалем и изюмом рецепт пошагово

1. Смешиваем в миске муку, сахар, разрыхлитель и соль. Отделяем от одного яйца белок и оставить его для смазывания. Взбиваем два яйца и 1 желток с ванильной эссенцией и 1 ч.л.воды - добавляем яичную смесь в муку и хорошенько перемешиваем. Вымешиваем тесто руками - добавляем изюм и орехи и опять хорошо перемешиваем (тесто должно быть очень плотным).
2. Разделяем тесто на 2-4 части (смотря какой величикины бискотти вы хотите). Из каждой части раскатываем колбаску см 25 в длину и чуть приплюснываем сверху. Выкладываем колбаски на смазанный и присыпанный противень на расстоянии 10 см друг от друга, смазываем взбитым белком и отправляем в разогретую до 180С духовку на 30-40 минут. Вставленная в центр зубочистка должна оставаться сухой.
3. Достаем из духовки и остужаем наши батоны на противне минут 10. Перекладываем их на разделочную доску и нарезаем поперек на ломтики толщиной 1 см. Выкладываем ломтики отрезанной стороной вниз в один ряд на тот же противень и в духовку на 5 минут. Достаем, переворачиваем и опять в духовку. Перекладываем бискотти на решетку и даем полностью остыть. Вроде текста много получилось, но делается быстро, а результат превосходит все ожидания!!!!
Автор: dana_d_cook
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube