Конфеты мармелад из черной смородины в шоколаде

Привет, друзья! Домашние конфеты мармелад из черной смородины в шоколаде. Знаете, вкусы так меняются с возрастом. Напишу как-нибудь об этом пост) Но вот, например, мармелад. Я его ненавидела!😂 Но просто попробуйте приготовить его, настоящий домашний мармелад из домашней черной смородины. Это невероятно насыщенный вкус! Нереально! И готовится очень просто👌🏻 Специально подсчитала все по внесению, без температур👌🏻. .

Ингредиенты

на рамку 20*20:

600 г ягод черной смородины
300 г сахара 1
100 г сахара 2
20 г пектина
50 г инвертоного сиропа
1/2 ч.л лимонной кислоты

Для покрытия
300 г шоколада

Как приготовить Конфеты мармелад из черной смородины в шоколаде рецепт пошагово

1. Смешать сахар 1 с пектином. В сотейнике смешать сахар 2, инвертный сироп и пюре, довести до кипения, ввести дождиком пектин с сахаром и уваривать на среднем огне около 30 минут.