ПП яблочный пирог с меренгой в духовке

ПП яблочный пирог с меренгой в духовке рецепт
Готовим ПП яблочный пирог с меренгой в духовке рецепт. Я очень много раз говорила, что не люблю пп десерты без сахара, масла, муки и не советую отдавать им предпочтение в повседневной жизни своих пациентов 🥧. А ещё сейчас сезон яблок и поэтому мы готовим яблочный пирог 🍎. В этом десерте есть сахар, масло, мука, но меньше, чем обычно, что никак не отражается на вкусе, поверьте🤗.

Ингредиенты .

на форму диаметром 16-18 см:

Тесто:
3 желтка
80 гр сливочного масла
30 гр сахара
ванильная эссенция или ванилин
150 гр муки
1/2 чл разрыхлителя

Начинка:
6-7 маленьких яблок или 3-4 больших
30 гр сахара
корица

Меренга:
3 белка
50 гр сахара
ванилин или ванильная эссенция
щепотка соли+1 чл лимонного сока

Как приготовить ПП яблочный пирог с меренгой в духовке рецепт пошагово

1. Готовим: Желтки смешиваем с мягким маслом, добавляем сахар и хорошо взбиваем венчиком. Добавляем муку, ванилин, разрыхлитель и начинаем замешивать тесто, оно будет мягким, но это нормально. Убираем в холодильник на 1 час и в это время подготовим начинку🍏 Яблоки можно очистить, я оставила кожуру и просто измельчила в блендере, смешала с корицей и сахаром.
2. Ставим на медленный огонь и выпариваем лишнюю жидкость 10-15 минут⏰ Даём начинке остыть и можно после ещё повторно измельчить погружным блендером. Берём тесто и формируем корж с низкими бортиками прямо в форме, сверху кладём начинку и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
3. Взбиваем белки вместе с сахаром, лимонным соком и щепоткой соли до плотной массы, как на видео❗️ Достаём основу и выкладываем сверху взбитые белки. Ставим в духовку уже на 160 градусов на 20-25 минут до появления корочки🤤
4. Достаём, даём остыть, завариваем вкусный чай и наслаждаемся🍰.
Автор: doctor_orekhova
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube