Испанский десерт чуррос из заварного теста

Испанский десерт чуррос из заварного теста рецепт
Как готовить испанский десерт чуррос из заварного теста рецепт. Заварное тесто моя страсть.

Ингредиенты .

250 мл. воды
1,5 стакана муки
2 крупных или 3 средних яйца
100 г сливочного масла 82,5
Щепотка соли
Сахар и корица для обваливания готовых чуррос.

Как приготовить Испанский десерт чуррос из заварного теста рецепт пошагово

1. Масло и яйца нужно достать ЗАРАНЕЕ. Воду, сливочное масло и соль довести до закипания. И СРАЗУ добавляем всю муку. Начинаем заваривать тесто, пока оно не начнёт легко отставать от стенок сотейника.
2. Тесто соберётся в шар и на дне сотейника будет корочка. Даём тесту остыть, далее по одному вводим яйца. В начале тесто начнёт расслаиваться, не пугайтесь это нормально.
3. По мере перемешивания оно станет однородным. Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой, и жарим в разогретом подсолнечном масле до готовности.
4. Перекладываем чуррос на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы ушло лишнее масло. Даём немного остыть, обваливаем их в сахаре с корицей.
Автор: evgeniya_gud_food
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube