Испанский чуррос с шоколадом

Испанский чуррос с шоколадом рецепт
Сегодня пройдёмся по сладенькому. Готовим вкусный Испанский чуррос с шоколадом рецепт. .

Ингредиенты

Вода - 200мл
Сливочное масло - 60 гр
Щепотка соли
Сахар - 1 с.лож.
Мука - 240 гр
Яйца - 2 шт.
Корица и пудра для обсыпки.

Для начинки:
Плитка темного шоколада
Сливочное масло - 40 гр
Сливки 33%- 50 мл
Сливочный сыр - 100 гр

Как приготовить Испанский чуррос с шоколадом рецепт пошагово

1. 1. Вскипятить воду с со сливочным маслом, до его растворения.
2. Всыпать муку и сахар, соль и быстро перемешать.
3. Постепенно вбить в тесто 2 яйца и перемешать до однородности.
2. 4. Переложить в кулинарный мешок и выдавить в форму для чуррос Princess
5. Выпекать около 5 минут до золотистого цвета
6. Трубочкой для кок.
3. 7. Приготовить начинку: в сотейнике соединить поломанный на кусочки шоколад и сливочное масло и сливки. На водяной бане постоянно помешивая растопить. Смешать с сливочным сыром.
8. С помощью кондитерского мешка со специальной насадкой начинит каждый чурррос кремом.
9. Готовые чуррос обвалять в смеси сахарной пудры и корицы.
Автор: @lena_danilushkina
Похожие рецепты
Комментарии (0)
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021