Как приготовить чуррос в домашних условиях

ЧУРРОС ловите шикарный рецепт🔥 Они просто таят во рту ❤️ну очень вкусные. Сохраняйте ✅пригодится. Как приготовить чуррос в домашних условиях рецепт. .

Ингредиенты

● мука 100г
● яйца 3 шт
● растительное масло 40г
● сливочное масло 30
● вода 120 мл
● соль щепотка
● сахарная пудра 2 ст/ложки
● растительное масло для фритюра
● сахар /корица/ ванилин для обваливания

Как приготовить Как приготовить чуррос в домашних условиях рецепт пошагово

1. В кастрюльке смешиваем воду, масло сливочное и растите, соль, сахар, доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимума, вмешиваем муку, тесто должно взяться в комок. Перекладываемся тесто в миску.

2. Яйца смешиваем в отдельной миске, затем струйкой вводим в тесто и быстро замешиваем миксером .Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой. Разогреваем масло, затем выставляемся температура выше среднего.

3. Из мешка выдавливаем во фритюр тесто в виде колечек или палочек. Жарим по 3-4 минуты до золотистого цвета.Посыпаем сахарной пудрой, подаем теплыми с топпингами.