Яблочный пирог с изюмом и грецкими орехами

1. Яйца, сахар, ванилин взбить в пышную пену. Добавить сметану, растопленное масло- перемешать. Добавить муку, соду- перемешать. Половину теста вылить в форму, поверх выложить порезанные на кусочки яблоки, изюм (предварительно замочить на 20 минут) и часть измельчённых орехов.

2. Залить оставшимся тестом, присыпать орехами и по желанию корицей.

3. Выпекать, в предварительно разогретой духовке, при 180 градусах, 45-50 минут. Или в мультиварке, режим «Выпечка»/ ~1 ч. 20 мин.