Тыквенный торт пряный с орехами и изюмом Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Тыквенный торт пряный с орехами и изюмом в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 8 кусков: 522 рубля
Стоимость 1 кусок: 65 рублей

Ингредиенты:

Тыква 300 г — 14 рублей («Глобус», 1 кг = 48 р.)
Мука 300 г — 20 рублей («Ашан», 2 кг = 132 р.)
Сахар 300 г — 18 рублей («Ашан», 1 кг = 60 р.)
Масло подсолнечное 245 мл — 29 рублей («Перекрёсток», 1 л = 120 р.)
Апельсин (цедра) 1 шт. — 22 рубля («Глобус», 1 кг = 110 р.)
Яйца куриные 5 шт. — 43 рубля («Ашан», 10 шт. = 87 р.)
Грецкие орехи 70 г — 67 рублей («Ашан», 100 г = 96 р.)
Изюм светлый 60 г — 18 рублей («Глобус», 500 г = 147 р.)
Разрыхлитель 8 г — 4 рубля (Ашан», 12 г = 6 р.)
Сода 1 ч. ложка — 1 рубль («Перекрёсток», 500 г = 30 р.)
Корица молотая 1 ч. ложка — 8 рублей («Глобус», 41 г = 87 р.)
Имбирь молотый ½ ч. ложки — 6 рублей («Глобус», 12 г = 36 р.)
Мускатный орех молотый 1 г — 3 рубля («Глобус», 10 г = 26 р.)
Соль 2 щепотки
Сыр творожный (сливочный) 400 г — 200 рублей («Ашан», 100 г = 50 р.)
Сахарная пудра 150 г — 22 рубля («Ашан», 250 г = 37 р.)
Сливки 33% 100 мл — 47 рублей («Ашан», 500 мл = 236 р.)

Цены актуальны на декабрь 2022 года
Понадобится форма для выпекания диаметром 22 см со съёмными бортами

Как приготовить Тыквенный торт пряный с орехами и изюмом Просто Кухня рецепт пошагово

1. Очищенную тыкву натереть на крупной тёрке. Куриные яйца взбить с сахаром. Добавить подсолнечное масло, продолжая взбивать. Муку перемешать с разрыхлителем, содой, мускатным орехом, имбирём, корицей и солью. Затем сухую часть теста замешать с жидкой. Отправить натёртую тыкву в тесто.

2. Добавить нарубленные грецкие орехи, изюм и натереть цедру апельсина. Дно формы для выпекания застелить пергаментом. Залить тесто в форму и отправить на 1 час в предварительно разогретую до 160 градусов духовку. Готовому бисквиту дать остыть. Затем разрезать его на два коржа.

3. Творожный сыр смешать с сахарной пудрой и сливками. Часть крема распределить по нижнему коржу. Накрыть вторым коржом и распределить крем по его поверхности.

4. По желанию украсить торт грецкими орехами, тыквенными семечками, розмарином, палочками корицы, звёздочками аниса и шишкой. Сервировка: Готовый торт разрезать на порционные куски.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022