Пряный чизкейк из тыквы и сыром филадельфия

Пряный чизкейк из тыквы и сыром филадельфия рецепт
Всем любителям пряный чизкейк из тыквы и сыром филадельфия рецепт на Хэллоуин, советую взять на заметку!!!! 🔖 В нем идеально сочетаются все вкусовые компоненты (специи), а сам #чизкейк напоминает просто нежный МУСС!!! Такой вот ИДЕАЛЬНЫЙ 😇 ЧИЗКЕЙК С ТЫКВОЙ! В общем, словами не передать, КАК это вкусно! Нужно только пробовать! Тем более, что и делать его совсем не сложно!!!

Ингредиенты .

Для основания чизкейка:
250 г печенья
110 г сливочного масла (по рецепту 150 г)
2 ст.л. коричневого сахара

Для сырной начинки:
250 г очищенной тыквы
180 г сахара (у меня коричневый тростниковый)
500 г сыра филадельфия (достать из холодильника минимум за 1 час до использования)
2 яйца
2 яичных желтка
200 мл свежих сливок (33%)
3 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. корицы
0,5 ч.л. имбиря (порошок)
щепотка соли

Для украшения:
100 г темного шоколада

Как приготовить Пряный чизкейк из тыквы и сыром филадельфия рецепт пошагово

1. Тыкву нарезать небольшими кусочками, и запечь в духовке при 200 С до мягкости, обернув в двойной слой фольги. ​Остудить. Измельчить блендером в пюре. Печенье измельчить в крошку. Сливочное масло растопить. В миске смешать крошку из печенья, сахар и растопленное масло. Полученную мокрую крошку пересыпать в подготовленную форму для выпечки со съемными бортиками (диаметр формы 22-24 см). Выложить дно формы и сформировать небольшой бортик.
2. Поставить в холодильник на то время, пока мы будем заниматься приготовлением сырной начинки. Первым делом включить разогреваться духовку на 190 С. В чашу для кухонного комбайна положить яйца, желтки, сахар и сливочный сыр. На средней скорости перемешать до однородности. Следом добавить тыквенное пюре, лимонный сок, соль и специи. В конце добавить сливки... Перемешать до однородности. Достать из холодильника форму. Обернуть бока формы сложенной в два слоя фольгой!
3. Осторожно перелить начинку в форму и поставить выпекаться в разогретую духовку на 50 минут - 1 час. Готовый чизкейк достать из духовки и дать ему полностью остыть, не вынимая из формы. Для украшения можно растопить на водяной бане шоколад. Переложить его в специальный кулинарный шприц с тонкой насадкой, или сформировать корнетик из пекарской бумаги, и отрезать у него уголок... На поверхности охлажденного торта нарисовать паутинку из шоколада. (Или любой узор)
Чизкейки рецепты

Чизкейки рецепты
252 пошаговых рецептов с фото в домашних условиях.

Автор: burro.salvia
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube