Грушевый кекс с шоколадом и фундуком
Ингредиенты
1 крупная груша
125 гр фундука
115 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
175 гр сливочного масла
100 гр сахара
2 яйца
100 гр тёмного шоколада
10 гр ванильного сахара
125 гр фундука
115 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
175 гр сливочного масла
100 гр сахара
2 яйца
100 гр тёмного шоколада
10 гр ванильного сахара
Как приготовить Грушевый кекс с шоколадом и фундуком рецепт пошагово
1. Грушу очистить от кожицы и сердцевины, нарезать кубиками. Шоколад измельчить. Орехи смолоть в муку. Если орехи не смолоть мелко, то может понадобиться чуть больше муки. Муку просеять с разрыхлителем, добавить размягченное масло.
2. Размять масло с мукой вилкой до состояния крошки. Добавить сахар, яйца, перемешать. Добавить в тесто грушу, шоколад и орехи, перемешать до однородности. Вылить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и выпекать 50-60 минут разогретой до 160 градусов духовке. Ориентируйтесь на свою духовку.
3. Дать кексу остыть 15-20 минут, вынуть из формы и полностью охладить. Лучше даже дать ему постоять ночь, чтобы он хорошо застыл, иначе при нарезке может разламываться.
Автор: @tosha_homecook_recipe
Похожие рецепты