Чизкейк орео без выпечки с желатином

Чизкейк орео без выпечки с желатином рецепт
Готовим вкусный и быстрый чизкейк орео без выпечки с желатином рецепт.

Ингредиенты .

10 гр желатина быстрорастворимого
80 мл холодной воды
12 печенек Орео
280 гр маскарпоне либо творожного сливочного сыра
150 гр сахара
300 мл сливок 33%
Ванильный сахар 1 ч.л.
Сливочное масло 30 гр

Как приготовить Чизкейк орео без выпечки с желатином рецепт пошагово

1. Готовим основу для чизкейка. Печенье Орео разламываем на две части, счищаем белую начинку (ее добавим в сливки с творожным сыром потом) и измельчаем печенье в крошку при помощи блендера. Растапливаем сливочное масло и отправляем в крошку, перемешиваем. Крошку перекладываем в форму (у нас 18 см диаметр, если у вас больше, то и печений берите больше) и утрамбовываем её при помощи стакана, убираем форму в холодильник. ⠀
2. Сахар, ванильный сахар насыпаем в кастрюльку с толстым дном и добавляем 50 мл сливок. Ставим на средний огонь и помешивая ждём пока сахар полностью растворится. Не кипятим смесь. Желатин заливаем водой и даем ему набухнуть. После того как он набух ставим его в микроволновку и распускаем короткими импульсами, не кипятим. Сливки 250 мл взбиваем до мягких пиков.
3. Буквально пару минут взбиваем маскарпоне либо творожный сливочный сыр и далее соединяем взбитые сливки и взбитый сыр, при помощи миксера взбиваем полученную массу до однородности. Добавляем остывший сироп из сахара и сливок. Тонкой струйкой вливаем остывший распущенный желатин и продолжаем взбивать. ⠀
4. Достаём из холодильника форму с печеньем и выливаем на неё полученную массу. В середину также можно по желанию положить печенье орео. Убираем чизкейк в холодильник до полного застывания. Украшаем пожеланию. ⠀ Наш чизкейк готов! Приятного всем чаепития!
Чизкейки рецепты

Чизкейки рецепты
253 пошаговых рецептов с фото в домашних условиях.

Автор: chef_egor_i_mama
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube