Вкусный чизкейк орео без выпечки

Вкусный чизкейк орео без выпечки рецепт
Наконец-то я сделала вкусный чизкейк орео без выпечки. Вы его долго ждали! Получилось просто супер. Похоже на мороженое ❤. Торт очень нежнейший и вкусный.

Ингредиенты .

Основа
20 шт. печенья ОРЕО
50 гр. сливочного масла (мягкое)

Суфле
350 мл сливок для взбивания от 33%
200 гр рикотты (можно творожный сыр или творог), можно взять больше рикотты или микс рикотты и сыра и/ или творога
100-120 гр. сахарной пудры (пробуйте начинку и регулируйте)
20 гр. желатина в гранулах (2/3 стакана тёплой воды)
+ несколько печенек внутрь и для украшения

Как приготовить Вкусный чизкейк орео без выпечки рецепт пошагово

1. Для основы разделить печенье и начинку (печенье в блендер, крем в миску). Можно в принципе это не делать и измельчить печенье в первозданном виде (с начинкой). К печенью добавить мягкое масло и измельчить блендером в крошку. Переложить массу в форму и сформировать дно и бортики (идеально разъемное кольцо) и убрать в холодильник пока готовим начинку. Я использую кастрюлю (что было на даче) и пергамент (как вынуть торт из кастрюли) ⠀
2. Желатин залить водой и оставить набухнуть минут на 15-20. Смешать начинку от печенья (если отделяли) и рикотту (сыр/ творог). С рикоттой очень нежно и легко. Если берете творог и он крупинками - нужно протереть через сито. ⠀ Взбить сливки с сахарной пудрой в плотную пену и добавить рикотту с начинкой орео, перемешать. ⠀
3. Распустить набухший желатин импульсно в микроволновке или на водяной бане. Я грею по 15 сек и вымешиваю. Желатин должен полностью раствориться, но не кипеть. ⠀ Влить желатин в начинку и все вымесить до однородности, добавить кусочки 2-3 печенек орео и перемешать лопаткой. ⠀ Вылить массу на основу из печенья ОРЕО и убрать в холодильник на несколько часов до полного застывания.
Чизкейки рецепты

Чизкейки рецепты
253 пошаговых рецептов с фото в домашних условиях.

Автор: vilka_i_lozhka
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube