Пышный лимонный торт

Пышный лимонный торт рецепт
Готовим пышный лимонный торт с розмарином и сливочным сыром рецепт приготовления.

Ингредиенты .

280 г муки
5 г разрыхлителя
2 г соды (1/4 ч. л.)
¾ ч. л. соли
340 г сахарного песка
140 г несоленого сливочного масла, растопленного и слегка остуженного
240 мл пахты
3 чайных ложки (45 мл) растительного масла
2 ч. л. экстракта ванили
1 ч. л. лимонной цедры
1 ст. л. свежего розмарина, измельченного
6 больших яичных желтков, комнатной температуры
3 больших яичных белка, комнатной температуры

Глазурь:
220 г сливочного сыра
110 г несоленого сливочного масла, размягченного
1 ч. л. лимонной цедры
2 ч. л. лимонного сока
1 ч. л. ванили
300 г кондитерского сахара

Как приготовить Пышный лимонный торт рецепт пошагово

1. Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте маслом две круглые формы для выпечки диаметром 20-21 см. Посыпьте сковороды мукой и удалите излишки. В большой миске перемешайте муку, разрыхлитель, соду, 290-300 г сахара. В другой миске взбейте растопленное масло, пахту, масло, ваниль, цедру лимона, розмарин и яичные желтки.
2. В чаше миксера с насадкой для взбивания взбейте яичные белки на средней скорости до образования пены. Всыпьте оставшийся сахар и взбивайте до жесткости. Осторожно переложите в миску и отложите.
3. Добавьте мучную смесь в пустую чашу миксера, снабженную венчиком. При работе миксера на низкой скорости постепенно вливайте масляную смесь и перемешайте. Резиновой лопаткой аккуратно введите половину белков, потом добавьте вторую половину. Равномерно распределите тесто между подготовленными формами для выпечки.
4. Выпекайте на центральной полке 20-25 минут. Выпекать до тех пор, пока коржи не начнут отделяться от стенок формы и не перестанут покачиваться в центре, тогда они будут готовы. Остудите 20 минут в формах, затем выньте и дайте полностью остыть. Глазурь: Смешайте все ингредиенты глазури и смажьте ею коржи, верх и бока торта.
Источник: bakerbettie.com
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube