Домашний творожный зефир с клубникой ПП

Домашний творожный зефир с клубникой ПП рецепт
Готовим вкусный Домашний творожный зефир с клубникой ПП рецепт. Невероятно нежный, воздушный и абсолютно точно получится у каждого.

Ингредиенты .

(~ на 9 шт.):

100 г ягод (у меня замороженная клубника)
подсластитель по вкусу
300 г творога
10 г желатина
50 мл холодной воды
краситель - по желанию (у меня фиолетовый)

КБЖУ на 1 шт. ~ 31/7/0/1

Как приготовить Домашний творожный зефир с клубникой ПП рецепт пошагово

1. Ягоды размораживаем, добавляем подсластитель и пробиваем блендером до однородной консистенции. Перекладываем в сотейник и увариваем до загустения. Даем полностью остыть и (по желанию) перетираем через сито. Желатин замачиваем в холодной воде на 15 минут. После этого растапливаем в микроволновке или на плите. К творогу добавляем подсластитель и пробиваем блендером до однородной массы без крупинок. Добавляем ягодное пюре, растопленный желанию и, по желанию, краситель. Взбиваем на самой высокой скорости миксера 5-7 минут.
2. Далее есть 2 варианта:
1. Перекладываем массу в любой контейнер и убираем в холодильник на пару часов до застывания. После этого нарезаем на любую форму.
3. 2. Убираем массу (в ёмкости в которой взбивали) в холодильник до застывания ~ на 20 минут. После этого взбиваем на самой низкой скорости миксера до однородной массы. По необходимости повторяем эту процедуру несколько раз, пока масса не будет держать форму. Затем перекладываем в кондитерский мешок с насадкой и отсаживаем наши пп зефирки. Убираем в холодильник на пару часов, до полного застывания. Приятного аппетита.
Автор: yummy_pp_lera
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube