Печенье чизкейк с голубикой и лимоном

Печенье чизкейк с голубикой и лимоном рецепт
Как сделать печенье чизкейк с голубикой, лимоном и хрустящим крамблом. Если вы любите чизкейк как и я, но не готовы печь целый торт, то этот рецепт вам очень понравится.⠀

Ингредиенты .

На форму 20х20 см:
▶ Основа:⠀
120 г печенья (юбилейного)⠀
60 г растопленного сливочного масла.⠀
Щепотка соли⠀

Чизкейк: ⠀
400 г сливочного творожного сыра ⠀
90 г сахара ⠀
2 яйца ⠀
100 г сметаны (жирностью 20-25%)⠀
Щепотка соли⠀
Цедра 1 шт лимона ⠀
150 г голубики (или других ягод) ⠀

▶ Крамбл:⠀
75 г муки⠀
50 г сахара ⠀
55 г холодного сливочного масла⠀

Как приготовить Печенье чизкейк с голубикой и лимоном рецепт пошагово

1. Разогрейте духовку до 160С. Измельчите печенье в крошку, добавьте растопленное сливочное масло и щепотку соли. Перемешайте. Дно формы для выпечки застелите пергаментной бумагой, выложите равномерно основу, утрамбуйте ее и отправьте в духовку на 8 минут. После готовности, остудите основу до комнатной температуры.
2. Приготовьте чизкейк. В большую миску сложите сливочный творожный сыр и сахар. Взбейте до объединения ингредиентов. Введите яйца по одному, каждый раз взбивая массу. Добавьте цедру, сметану, щепотку соли. Снова взбейте до объединения ингредиентов. ⠀
3. Приготовьте крамбл. В миску добавьте сахар, муку, холодное сливочное масло, нарезанное на кубики. Перетрите пальцами ингредиенты в грубую крошку. На остывшую основу выложите слой чизкейка, сверху положите ягоды (если используете замороженные, предварительно размораживать не нужно). Украсьте крошкой (крамблом). ⠀
4. Отправьте чизкейк выпекаться в духовку, разогретую до 160С, на 35-45 минут.⠀После готовности, остудите чизкейк до комнатной температуры. Затем отправьте в холодильник минимум на 2 часа, разрежьте на квадратики и наслаждайтесь.
Чизкейки рецепты

Чизкейки рецепты
253 пошаговых рецептов с фото в домашних условиях.

Автор: olga_avet
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube