Рулет из кабачков в духовке с сыром

Рулет из кабачков в духовке с сыром рецепт
Рулет из кабачков в духовке с сыром по рецепту канала Другая Кухня. Отличное настроение и вкусный рецепт, вот чем я сегодня с вами поделюсь! Друзья, сегодня готовим булочки - восхитительные! Короче, накрутим, навертим, получится как всегда очень вкусно! Начинка - супер! Вообще, кабачки вместо хлеба - так называют эти булочки у нас дома. Для теста нам понадобится: 500 граммов муки, 300 миллилитров теплого молока, 50 миллилитров растительного масла, небольшой кусочек прессованных дрожжей - граммов 10 и щепотка соли. С неё и начнём.

Ингредиенты .

Тесто:
растительное масло 50 мл
молоко 300 мл
мука 500 гр
соль 5 гр
дрожжи прессованные 10 гр

Начинка:
паприка + соль
кабачки 2 шт
желток для смазки
сыр 50-70 гр
растительное масло

Как приготовить Рулет из кабачков в духовке с сыром рецепт пошагово

1. Добавляем соль в муку, сюда же добавляем растительное масло. А дрожжи мы с вами раскрошим, вот так вот поломаем, в теплое молоко. Добавлю ложку муки, и пускай дрожжи постоят в теплом молоке. А мы пока размешаем муку с растительным маслом. И когда дрожжи разошлись, добавляем молоко вместе с ними в муку и замешиваем тесто. Тесто вымешиваем несколько минут. Вот такое оно получается, гладенькое. Теперь убираем, и достаточно упругое, убираем в чашку, накрываем плёнкой, и пускай хорошо подойдет. По времени - час-полтора. В теплом месте. Тесто отличное, вы посмотрите! Просто чудо! Припыляем немного стол и достаем. Раскатываем в пласт. Раскатываем толщиной полсантиметра. Накройте пленкой и дайте тесту отдохнуть, прям здесь, на столе. Минут 10. И пока тесто отдыхает, приготовим начинку. Буквально пару ложек растительного масла, туда - щепотка паприки, щепотка соли. Может быть, чуть побольше. Потому что мы будем использовать в начинку кабачок - вот такой вот молоденький. Пробежался по грядкам и забрал. Сюда же в масло - чеснок, у меня зубчик, я его пропустил через пресс.
2. Хорошо перемешали, и вот такая вот красота у нас для помазки готова. Отставляем в сторонку. Кабачок я помыл. Его как можно тоньше нарежем на кружочки. Еще, друзья, нам понадобится немного сыра, буквально граммов 100. Я его потер на крупной терке. Теперь, тесто нарезаем вот на такие полоски. Стараемся сделать их аккуратными и одинаковыми. На каждую полоску выкладываем кабачок. Вот такие кружочки, один к одному. Сверху проходим чесночным маслом. Аккуратно, буквально вот несколько капель. Сыра в этом рецепте буквально чуть-чуть. Добавляем на каждую полоску, чтобы помаленьку везде был, и чтобы он сильно не вытекал при выпекании. Но при этом склеил начинку. Плотненько заворачиваем рулетик, вот такую булочку формируем. Слегка придавливаем, приплюснем и отправляем на подготовленный противень. Даем булочкам минут 10 расстояться.
3. После чего желток, капелька молока, ну, столовая ложка. И хорошо смазываем. Духовку я разогрел на 190 градусов, при этой температуре и будем выпекать, минут 30. Друзья, еще больше выпечки, разных вкусных рецептов, можно посмотреть на нашем втором канале - "Другая Кухня выпечка". Заходите, смотрите - для вас стараемся! На вид - чудесные, на вкус - прекрасные!
4. Друзья, невесомые получились, смотрите какие - как игрушечки! Горячущие, ароматные! Обязательно повторяйте рецепт! Спрятали кабачок, посыпали сыром, и мама дорогая у вас получилось! Такие булочки отлично подойдут к обеденному столу вместо хлеба. Так что, готовьте!
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube